Főzött alapkrém

 

Hozzávalók:

• 5 dl tej 
• 5 ek liszt 
• 20 dkg margarin 
• 20 dkg porcukor 

Elkészítése: 

A lisztet és a tejet felrakjuk főni és keverés mellett sűrű krémet készítünk ( nagyon sűrűt). Azért van rá szükség, hogy ne legyen lisztes íze. Mikor már állagra jó, levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni (Én személy szerint néha megkeverem, hogy ne legyen hártyás a teteje de csak ha eszembe jut). 

Míg hűl a tejes pépünk addig a vajat a cukorral jól kikeverjük majd a kihűlt péphez adjuk. 

Később ízesíthetjük.  

 

Aki ezt kipróbálja és megcsinálja csak a fantáziája szab határt a további ízesítéshez. Később írok receptet praktikákat még ezzel kapcsolatban.