Főzött csokikrém alapkrémből 

 

Hozzávalók:

• 5 dl tej 

• 5 ek liszt 

• 20 dkg margarin 

• 20 dkg porcukor 

• 1 tábla csoki vagy 3-4 ek holland kakaópor (spárosat használok) 

• ízlés szerint vanília aroma és rum aroma ( elhagyhatóak) 

Elkészítése: 

A lisztet és a tejet felrakjuk főni és keverés mellett sűrű krémet készítünk (nagyon sűrűt). Azért van rá szükség hogy ne legyen lisztes íze. Mikor már állagra jó, levesszük a tűzről belekeverjük a csokit vagy a kakaóport és hagyjuk kihűlni (Én személy szerint néha megkeverem, hogy ne legyen hártyás a teteje, de csak ha eszembe jut). 

Míg hűl, addig a vajat a cukorral jól kikeverjük, majd a kihűlt péphez adjuk. 

robotképpel jól összedolgozzuk és most adhatjuk hozzá az aromákat, picit ezektől pikánsabb lesz a csokikrém. 

Nagyon jó torták töltelékéhez is.